有一种文化叫“醋文化”。中国的“醋文化”在我看来，好比西方的葡萄酒文化。没来中国以前，我对醋没有任何的感觉，说对醋的感情根本不可能。来了中国以后，因为爱吃饺子，我逐渐就爱上吃醋了。
后来，我知道了中国醋圣地之一太原。太原这个地方，我已经去了不仅一次了。这让我更进一步地了解中国的食醋文化。但是，我没想到，醋不吃其实对人有损害。这次去太原又学到了更深的醋文化道理了。据说，男女老少不应缺醋，因为：
男人不吃醋，感情不丰富。
女人不吃醋，家庭不和睦。
小孩不吃醋，学习不进步。
老人不吃醋，越活越糊涂。
莫里斯 北京
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若你刚结识的人与你聊几分钟后就忽然问你，你的人生目标是什么，你应该有什么样的态度？该问题，该不该认真地回答？
我就有这样的经历了。当时，我很意外，也不知所措。事过之后，我还没有平静下来，还正琢磨着呢，当然不严重了。这不是因为本人没有人生目标，但原来一直认为，这类的特别的信息只能供给比较熟悉的人了。
莫里斯 北京
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评论文章：
长寿的秘诀很多。可靠与不可靠的秘方都有。
去年，我在北京的士上听着交通广播。那天的节目主题是长寿的秘诀。有一位90多岁的北京老太太说，自己一直以来爱吃红烧肉，不爱发脾气。当时，节目支持人就下结论：多吃红烧肉有利于长寿。从此我就开始多吃红烧肉了。希望能起到有效的作用。但是，我刚才看到的报道让我又发现长寿的新秘方。
“世界上最老的处女 长寿秘诀无性生活”的报道让我感到困惑。这位出生于1903年10月11日的英国老太太说，要长寿就得远离性生活，多听广播。他从来不看电视，也不喝酒，爱看书，散布，养宠物。若人人都远离性生活，那么我们人类怎样生殖呢？估计，老太太的长寿方案很难被凡人接受了。
但是，老太太关于听广播的说法是值得重视的。现在，“视频生活”空前丰富。这个现象太丰富都市人生活质量的同时也让人浪费时间。另外，视频无论是电视、电脑、游戏机还是手机对我们的生活也造成一定的危害。英国老太太有效的避免这些问题了。
当然，听广播可能就有助于长寿。其实，我听到过的长寿秘诀五花八门了。有多少个90多岁的老人可能就会有多少个长寿秘方。
不管怎样，听广播万利无害。那么先听着吧，对于远离性生活的事，咱们也先考虑着吧，再说了。
有关报道：http://news.xinhuanet.com/world/2008-10/12/content_10182356.htm
莫里斯 北京
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这是上边帖子的续。
谈到中国音乐口味趋势，最好还是由有关专家来谈吧。我只想在上边“中国非洲音乐歌手接班人哪里去”的范围内，简单说几个看法。
有人说，没发中国现从事非洲艺术类的新兴人才有两方面的原因：一，中国大家庭的组成员特别爱听从家长的话。家长鼓励作什么，不喜欢也服从命令，家长不指点，那么淡化或忽略也没事。二，与家长能比拼的另一个指导力量是市场 。有买的自然就会有卖的。非洲艺术，特别是非洲音乐与舞蹈，目前在中国的市场并不大。这都是能理解的。难怪，外国菜再好吃，中国人主要还是爱吃中国家常菜。我们非洲音乐节奏很强烈。非洲的音乐，有只听不能跳的音乐，但是总体来讲，听着跳的音乐更多，听着不动腰都不行，节奏在那儿呢。相反，在我看来，中国的音乐，绝大多数是只适合听，没法跳的。这样一来，我们非洲的音乐，在中国人来看，过于热闹，不符合中国人的口味。
其实，随着中外往来不断地频繁，中国人的音乐口味也已经逐渐丰富了。说口味，咱们就这么比活吧，可以说，中国年轻人，尤其是大都市人，逐步渴望偶尔吃牛排，比萨、巴西烤肉、意大利面、南非葡萄酒或埃塞俄比亚的咖啡了。音乐口味也有这么个趋势。在中国有几个音乐使我肯定这个观点。我最早听到的“跟我走吧，天亮就出发…..”就特别惊讶。我听的是印度音乐风格那个版本，与众不同，但是中国人的也非常爱听。另一个是最近的“吉祥三包”，蒙古风格，虽也算是中国的风格，但是还是与众不同，咱们中国听众也非常喜欢。还有，拉丁美洲音乐的中国不同版本，中国人也格外喜欢。我周围许多的中国朋友已经开始学拉丁舞，有的还学跳埃及肚皮舞，等等。这些都表明，中国年轻人在欣赏外国音乐方面并不封闭。咱们的非洲音乐只要有中国人愿意学它并且介绍给中国的音乐爱好者，相信中国人会喜欢上它的。
回到非洲音乐与舞蹈在中国发展问题上，与过去相比，为何今天没有年轻人对非洲文化，特别是非洲歌曲与舞蹈有兴趣呢？如今，来中国学习中国文化的非洲学生或人士越来越来，到非洲宣传中国文化的中国人也越来越多，相信许多中国人对某一类的非洲文化波有兴趣，但是有多少中国在学习中国文化？有多少中国人投入非洲文化事业并且与其为生？这是比较好回答的问题。我继续深入研究！
莫里斯 北京
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我上边的文章涉及到中国著名老歌手
除了
毫无疑问，以上老一辈艺人投入非洲歌曲与舞蹈学习是在国家政府与政策的支持之下形成的。这时候的人特别愿意为了中国以及为了中非文化交流做出许多的贡献。现在，正为中非文化交流的中国不同领域的人士也不少，肯定比往年更多。这时毫无疑问的。可是，目前，为什么没有从事非洲文艺方面的突出而且杰出的中国人才呢？这是我目前探讨的问题。我们可别忘了，老一辈投入非洲艺术，都是在生活比较困难的条件下的中非文化交流。尽管物质条件没有今天丰富，但是人家还是全力以赴投入对非洲文化的学习。简单来说，现在我们条件好多了，那么中国非洲音乐歌手接班人哪里去呢？
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周三，我一位老朋友，央视导演来电话，要我帮忙找四位非洲人给著名歌唱家朱明瑛伴舞。这是为了庆祝中国生态文化协会成立的文艺晚会，地点：人民大会堂。听起来，这应是高调的活动。
老朋友虽然概4年没有联系了，但是因为感情已经深而且人家很实在豪爽，我二话没说就答应了他。另外，我2006年中非合作论坛期间有幸结识了
周四，晚会的非洲歌曲，很快就寄给我了。听完了歌之后，果然是有非洲的味道，但是也明显露出，中国人印象中的非洲节奏感与非洲节奏本身稍微有一点点不一样。所以，这非洲舞跳起来不那么顺，但是也能凑合。其实，音乐制作方，在原来的歌曲里加了不少乱七八糟的东西，都属于非洲的，但是不应该那么杂。后来才了解到，
歌曲“咿呀拉雷沃”的歌词是以刚果林加拉语唱的。我听不懂。但是，我舞伴队中国的贝吉是刚果人，他听得一清二楚。他说，若不见人，肯定会以为是刚果人录的歌曲，因为发音非常正确。看来，
到了人民大会堂，我们四位非洲朋友与
我们几个非洲人，按导演的要求，自然也穿上了非洲民族服装了。演出台上非洲情调很浓。其实，我们在台上的时间刚3分钟，刚一热闹就结束了。演出算很成功！
莫里斯 北京
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在中国生活这些年，我发现虽然中国一直把自己看作是世界中心（至少在文化上是这么回事），其实，中国人特别在乎外国人怎样看待中国。这是中国文化特的点之一。自古以来，不仅外国人特别认真地对待马克波罗当时对中国的印象，至今中国人也格外重视使用他关于中国的记载。今天中国人依然重视了解外国人眼中的中国。为什么呢？怎么说说不清楚。应由中国人来回答这个问题。若外国人蔑视中国，也就是说，给它负面的评价，中国人当然会不高兴了。可是，如果外国人给中国过于高的评价，中国人表面会很高兴，但是心理会想老外还不了解中国的国情。咱们就这么神秘！不管怎样，老外对中国的评价也已经发到形成某种标签了。比如，若老外想说对中国的印象一定要提到中国伟大、中国功夫、龙、四大发明，加上中国经济发展迅速，前景乐观等。说这些就算是说出标准的答案了。所以，我也就常这么回答。老外即便不这么说，相信中国人普遍相信他们应该这么想才对。那么自古以来，中国是否哟你还有永不变的国家形象？一下文章就给我以上启发：http://news.xinhuanet.com/world/2008-10/07/content_10157374.htm
莫里斯 北京
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母奶，不，应该说“女奶”，大人都爱喝，那么宝宝为什么要缺？这是我看完一下调查报道后的感慨。
三鹿奶粉与婴儿的遭遇让世人更加意识到，关于宝宝的食物，紧钟应常鸣。的确，就因为出现了奶粉事件，许多人决定了，以后不再给自己的宝宝使用便宜的奶粉了。有的人觉得，以后，只会使用进口的婴儿奶粉。其实，婴儿奶粉以及许多食物已经逐渐难分国产与进口的了，全球化嘛。对中国消费者来说，雀巢婴儿奶粉算是进口的了，但是对于许多的国家来说，三鹿也是进口奶粉。这次奶粉事件发生后，许多国家如日本、法国、布基纳法索、刚果、科特迪瓦等国采取预防措施，禁止所有“中国制造”奶粉进入各自国的市场。可见，所谓国产奶粉在国际上的影响也不小，而且以后也不会小。中国应该知道，已经没有绝对的国内食品问题可言。因为，“中国制造”已经以不同的途径真正地走向世界了，但是这些商品是否算品牌，是否被尊重，还是个可争论的问题。若有温和且理性的爱国主义，前面问题的答案，我们心理都很明白。
回到“女奶”的问题上，别说老莫很黄。实话实说，人人都爱喝。但是，因为生活节奏过于快，而且生活压力越来越大，传统而且保守的妇女在喂奶问题上，已经稀少了。至少在中国的大都市都是如此。很多女人刚生下孩子就呆不住了。有的处于保持身材所以不喂宝宝，俗！有的就急着上班，而有的就是自私，解释不清楚行为的具体原因。我想，为宝宝付出一点点，怎么讲都值得。可是，以下调查表明，虽然大多数的人都很明白母乳的好处是不可替代的，但是问题没下决心解决。问题就在于人！母乳，它不仅是个简简单单的宝宝食品，但也包含了许多感情与道德上的含量。据了解，以母乳喂主要食品的宝宝们，长大后与母亲的感情更深，而只以奶粉为主要食品的宝宝们，相对来讲，与母亲的感情不那么深，在严重的情况下，长大后，打骂自己母亲的现象都会出现，或者母子关系就那样冷淡的，无法解释。
据了解大人都爱喝母奶，有的甚至不知足，除了主奶还要抱二奶。这些都是大人的行为。那么，大人都这么爱喝母奶，小宝宝为何要缺呢？在可能的情况下，我们了不起的母亲们还是尽量以母乳喂小宝宝吧。奶粉应排在次要的选择了。以下为关于母乳的调查报道：
http://news.xinhuanet.com/edu/2008-10/07/content_10159396.htm
莫里斯 北京
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没事，天气逐渐变冷了，影响情绪，也影响食欲。下午，我从广播电台回家后就坐在电脑面前，一坐就坐到20：30。若肚子没饿，我可能都感觉不到时间过得那么快。那就赶紧吃点东西吧。
到了餐厅里，我就点了个钢烧锅+米饭，让后按习惯一边等待菜一边翻书。但说实话，我书没看进去，实在太饿了。不一会菜就上来了。拿起筷子我就开始吃了。吃到了一半了，一看，好嘛，我把筷子拿反了。心理想，该换过来了吧，但是又觉得已经吃到这儿，管它呢！若旁边的人注意到我的话，他肯定会认为我是个刚会用筷子的老外了。其实，我并不是。拿反筷子的因素应两个：一，太饿了，注意力不集中；二，服务员放筷子时，没放对。我不应该那么信任她的。但是最可能的因素还是我太饿了。
不知道老内们奥尔会不会也出现这样的现象。反正，不是外人的老外难得出这样的“洋相”。
莫里斯 北京
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